ごはんを作る時は、水を使う作業がたくさん!
お父さんやお母さんが料理をしている様子を観察して、どんな時に水を使うか確かめてみましょう。
料理する前もチェックしよう
まずは何を作るのか、今日のメニューを聞いておこう。
作るものによって、水の使い方がかわるんだ。
作るものによって、水の使い方がかわるんだ。
料理をはじめる前もチェック!
手についている細菌や汚れなどをきれいに洗い流しているね。
手についている細菌や汚れなどをきれいに洗い流しているね。
料理している所を見てみよう
お米の入った容器に水を入れた。
とぐ⇒すすぐ、を2回やっていたよ。
とぐ⇒すすぐ、を2回やっていたよ。
とぎ終わったら、今度は目もりまで水を入れたよ。
これで、ご飯をたく準備ができたみたい。
これで、ご飯をたく準備ができたみたい。
次は野菜を洗いはじめた。
ついた泥などを落としているね。
ついた泥などを落としているね。
肉と野菜をお鍋でいためたら、たっぷり水を入れたよ。
グツグツ煮こんでルーを入れたら、カレーの完成♪
グツグツ煮こんでルーを入れたら、カレーの完成♪
あとかたづけも
お鍋やまな板など、使い終わった道具を洗っているね。
もちろん、食べおわった食器も洗うよ。
最後はテーブルをふいたふきんを洗ってきれいにして、作業完了!
料理をする時は、水を使う作業が多いことがわかったね。
ほかの料理を作っている時も観察して、くらべてみよう!
ほかの料理を作っている時も観察して、くらべてみよう!
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