炊(た)いたご飯(はん)を乾燥(かんそう)させて作(つく)った保存食(ほぞんしょく)

アルファ米(まい)は、常温(じょうおん)で長(なが)く保存(ほぞん)できるご飯(はん)として昔(むかし)から食(た)べられていました。

水(みず)やお湯(ゆ)を入(い)れるだけで食(た)べられるので、火(ひ)が使(つか)えない災害時(さいがいじ)などの食事(しょくじ)にピッタリ！
持(も)っていく食(た)べものが限(かぎ)られる宇宙食(うちゅうしょく)にも選(えら)ばれています。

作(つく)り方(かた)は簡単(かんたん)なので、どんな味(あじ)がするのか一度(いちど)作(つく)って食(た)べてみましょう。