袋麺は水で戻せる?ローリングストックで検証してみた

あとで読む

袋麺に水を注ぐ様子

ひまり
こんにちは、ラーメン大好きひまりです。

やっと涼しくなってきたとはいえ、日中はまだ暖かい今日この頃。

買ったは良いものの、暑さから手が伸びず賞味期限目前(!)の袋麺を使って、とある検証をしてみました!

袋麺とらーめんどんぶり

「袋麺(フライ麺)を常温の水で戻す」といったシンプルな内容です。

カップヌードル×水はやったことはありますが、袋麺は初なので、ドキドキ!

付属の粉末スープは先に入れ、調味油は最後に入れることにしました。

ラーメンどんぶりに入った袋麺の中身と、浅いお皿に入った袋麺の中身、規定量の水が入っている

ラーメンどんぶりだと、麺があまりにも浸らなかったので、途中で浅めのお皿に移しました。(まだはみ出ていますが、これ以上浅いお皿だと平皿になってしまうのでこれで我慢!)

カップヌードルの検証結果を参考に、今回は30分置きましたよ。

結果は…

袋麺に水を入れて30分戻した様子

「ちゃんと戻る!」

ただ、30分だとちょっと硬い部分があったので、時間はお好みで調整してくださいね。

袋麺に水を入れて40分置いた様子

硬いからといって40分置いたら、麺が少しぶよぶよになってしまったので、途中でかき混ぜながら30分置くくらいがちょうど良いかもしれません!

今回は、調味油があるタイプの袋麺でしたが、とくに油っぽさは気にならず、スープもおいしく飲めました♪

ぜひ寒くなる前に、お好みの袋麺で試してみてくださいね。

※「ノンフライ麺」と記載があるものは水で戻らない場合が多いので、水で実験する際は「フライ麺」を使ってください。

 

いつもしもの公式Instagramでは、シーフードヌードルを豆乳で戻す検証などもご紹介しています。

興味があったら見てみてください!

 

あとで読む

この記事は役立ちましたか?

  • この記事を書いた人
  • 最新記事

-

あとで読む