”もしもに備える食料”として有名なものといえば、カンパンやアルファ米といった長期保存できる非常食ですよね。
賞味期限が長く、こまめに買い替える必要がないところが最大のメリットなのですが、


と、結局購入できずにいる方も多いのではないでしょうか。
そんな方におすすめしたいのが、”普段の買い物で非常食になるものを少し多めに買っておく”という、シンプルな備え方(=ローリングストック)です。
今回は、スーパーマーケット『ライフ』の店内で揃う商品のなかから、いつもしもママ達が選ぶ”非常食になる食材”を大公開!
商品の選び方や備えのポイントなど、おうちストックに役立つ情報も交えて紹介していきます。
スーパーマーケット『ライフ』
近畿圏や首都圏で展開されている、食料品を中心に取り扱うスーパーマーケットチェーン。
※今回は取材許可を頂いたうえで店内撮影を行っています。
この記事の目次
”非常食になるもの”ってどう選ぶの?
今回いつもしもの取材にご協力いただいたのは、『ライフ セントラルスクエア押上駅前店』です。


どんな商品があるのか、まずは店内に入って売り場をチェックしていきましょう。
基本は常温保存できるもの







冷蔵・冷凍の食品も”非常食になる”可能性が




非常食になる冷凍食品

お弁当用に欠かせない冷凍おかずには、自然解凍できるものがたくさん!もしもの時は、加熱不要で食べられる非常食としてカウントしちゃいましょう。
-

いつものミートボールが非常食に!? 「イシイのおべんとクン」石井食品さんスペシャルインタビュー
子どものお弁当や日々のおかずなどで、多くのママが1度は必ずお世話になっているであろう『イシイのおべんとクン ミートボール』を販売している石井食品さん。実は、非常食も販売しているメーカーだということを知 ...
続きを見る
災害直後は加熱調理ができないことも







※ノンフライ麺の場合は加熱しないとおいしく食べられないため、選ぶ時には注意が必要です。
要加熱の食材を備える場合
余震が落ち着けば、カセットコンロ等で加熱調理もできるようになります。その際に備えて食材の選び方をひと工夫しておくと、貴重な水や燃料を節約することができますよ。

<例>
- パスタ→早ゆでパスタ
ゆで時間の短縮に繋がる - 米→無洗米
研ぐための水が不要 - 餅→スライス餅
沸騰したお湯に入れておくだけで柔らかくなる
-

【非常食パスタ検証】もしもの時は茹でる?水漬け?おすすめ調理法5選
簡単に作れてバリエーション豊富なパスタは、忙しいママにも大人気! 最近ではもしもの備えとしてパスタをローリングストックしている方も多いのではないでしょうか。 そんなパスタ好きさん必見! 今回はオーソド ...
続きを見る
賞味期限はやっぱり長い方がいい?





心配なら長期保存食を”ちょい足し”

どうしても賞味期限を切らすのが不安な方は、被災直後1日分の長期保存食だけでも確保しておくのがおすすめ◎
最近は長期保存食を販売するスーパーも増えてきたので、買い物ついでにチェックしてみて下さいね。

食べ慣れた味は"心の栄養"にもなる




被災体験から学んだリアル
以前夫が大雪による立ち往生に遭い、33時間車内で過ごした時のこと。
自衛隊の配給として頂いたドライカレー(アルファ米)の香りを嗅いだ時、「ふと”家のカレー”を思い出して気持ちが落ち着いた」と話してくれました。
普段と同じ生活が送れない災害時こそ、日常を感じられる食材をストックしておくことの重要性がわかる体験談ですね。
-

【体験レポ】雪の関越道で33時間立ち往生!その時わかった本当に必要な備えや発見とは
2020年12月16日から約3日にわたり、関越自動車道で大雪による大規模な立ち往生が発生しました。 実はこの時、いつもしも編集部トコの夫が乗る車も巻き込まれていたのです。 その日、夫は朝から新潟県に出 ...
続きを見る
買いだめはしなくてOK



ローリングストックとは
普段買っている食材や日用品を少し多めに買っておき、消費した分だけを買い足していくストック方法。
日常生活で簡単に実践しやすく、食べ慣れたものを非常食として備えやすいところがメリット。



-

ローリングストックって何?賢く活用して非常食の賞味期限切れを防ごう
非常食や防災グッズについて調べていると、ローリングストックという言葉をよく目にします。 従来の備えっぱなしとは異なる新しい防災の形なのですが、実際どうすればいいのかわからない方も多いのではないでしょう ...
続きを見る
【実践編】ライフで「非常食になるもの」探してみた!
ひと通り店内を見て回ったところで、次は非常食になる食材を実際に買ってみましょう!
食材をピックアップしていくのは、もはや”非常食になるもの探し”が日課になっている(と言っても過言ではない)、こちらの2名です↓

トコ
いつもしもの「食べ物担当」。スーパーで非常食になるものを探すのが趣味と化している。夫&ひとり息子との3人暮らし。息子の偏食ぶりには日々悩まされている。

ノマリ
いつもしもの「グッズ担当」。料理は時短上等!でパパッと派。 アレルギー持ち中学生&好き嫌い多め小学生の姉妹が食べられる料理を日々模索している。


















と、ライフ店内をくまなく巡りつつ、あれこれ物色しまくる2人。
迷いに迷って厳選した結果、おすすめしたい商品を実際に購入してきました!



2人が実際に購入したのはいったいどんな商品なのか、テーマごとに見ていきましょう!
先に購入商品一覧を見たい方はこちら
①賞味期限が半年以上先の商品


トコセレクト

- オールドエルパソ|フラワートルティーヤ
そのまま食べられる手軽な主食としてもおすすめ。合わせる具材によってアレンジ無限大∞(賞味期限:約8ヶ月) - スターセレクト|五目寿司の素
食欲が減りがちな時でもさっぱり食べられる酸味と具材感がポイント。アルファ米に混ぜ込めば、火を使わずにちらし寿司が完成!(賞味期限:約8ヶ月) - はごろも|甘みあっさり ミックス(パウチ)
使い切りサイズで消費しやすい。缶に比べると賞味期限は短いものの、軽量&省スペースで保存しやすいのがローリングストック向け。(賞味期限:約9ヶ月) - 井村屋|レンジで簡単おしるこ
こちらも温めずに食べられる。食欲が湧かない朝食や、スイーツ代わりにも。(賞味期限:約1年1ヶ月)
- スターセレクト|玉子がゆ
温めなくても食べられるうえ、玉子がゆならタンパク質も一緒に摂れる。離乳食にも◎(賞味期限:約1年)
※賞味期限=購入時のパッケージ表記から算出









ノマリセレクト

- カルビー お湯だけでマッシュポテト プレーン
必要な量だけ手軽にマッシュポテトが作れる優れもの。災害時は常温水や豆乳などで戻すことも可能。(賞味期限:約8ヶ月) - スマイルライフ うずら卵水煮
災害時は普段食べている卵の代用品としてはもちろん、タンパク質の摂取にも効果的。(賞味期限:約10ヶ月) - キユーピー サラダクラブ北海道コーン(ホール)
使い切りサイズで消費しやすいパウチタイプ。ご飯に混ぜたり、スープなどのトッピングにするのもおすすめ。(賞味期限:約1年1ヶ月) - 三島食品 ゆかり
ごはんのお供としてだけでなく、調味料としてアレンジに使うこともできる。食べ慣れたふりかけがあると、災害時の心の栄養にも◎(賞味期限:約11ヶ月)
- アヲハタ ヴェルデ チョコホイップ
長期保存が可能なうえに、開栓後も常温でOK!!まさしく非常食向けなチョコレートスプレッド。(賞味期限:約1年3ヶ月)








うずらの卵は小学生でも窒息のリスクがある(※1)ため、食べさせる際は十分に注意してください。



-

非常食にはお菓子も必要!賞味期限が3年以上のお菓子【15選】食べてみた
近年の防災意識の高まりによって、お菓子や甘いものを災害時の備えに取り入れるという認識が広がっています。 実際に東日本大震災で被災した方からも、 という体験談(※1)が寄せられています。 いつもしもがス ...
続きを見る
②手軽に栄養補給ができる商品


トコセレクト

- スマイルライフ 野菜たっぷりみそ汁の具
わかめや野菜などの乾燥具材がたっぷり!味噌汁やスープはもちろん、水で戻してサラダとして食べても◎(賞味期限:約5ヶ月) - はごろもフーズ シーチキンSmile マイルド(3袋入)
手軽に魚が摂れるフレークタイプ。オイル漬けより油の使用量が少ないから、色々な料理に使いやすい。(賞味期限:約1年3ヶ月) - キッコーマン おいしい無調整豆乳
常温保存できるうえに、タンパク質も豊富。牛乳代わりにシリアルにかけて、朝食として頂くのもおすすめ。(賞味期限:約5ヶ月) - カゴメ 野菜生活100オリジナル 200ml
手軽にビタミンを摂るなら、やっぱり野菜ジュース!飲みきりサイズなので、災害時にコップなどの洗い物が不要。(賞味期限:約1年)
- クノール ポタージュで食べる豆と野菜
温めずに食べられるうえ、野菜や豆が9品目も入っている。普段のランチに頂くのにちょうど良い分量なのも嬉しい。(賞味期限:約11ヶ月)















ノマリセレクト

- カゴメ 野菜生活100オリジナル 720ml
先ほど紹介した野菜生活より多めのペットボトル版。「普段からよく飲む」「家族でシェアする」という方はこちらがおすすめ。(賞味期限:約9ヶ月) - ビオラル 有機豆乳200ml
ライフのPB"BIO-RAL(ビオラル)”のオーガニック豆乳。製法段階で大豆の青臭さが抑えられているので、そのままでも飲みやすい。(賞味期限:約2ヶ月) - スマイルライフ 宮崎県産切干大根
乾燥野菜の代表的存在。災害時は水で戻して味付けすれば、サラダやおかずとして食べることもできる。(賞味期限:約5ヶ月) - はごろも HomeCooking ひじき(国産)
食物繊維や鉄分を簡単に補うことができるので、災害時の栄養補給用に備えておきたい一品。(賞味期限:約1年3ヶ月)
- キユーピー サラダクラブチキンささみ(国産)
常温保存できるささみのほぐし肉は、たんぱく質が手軽に摂れる優れもの。ツナの代用としてサラダなどに使うのもおすすめ。(賞味期限:約9ヶ月)




我が家の #野菜ジュース はペットボトルと紙パックの二刀流。最初はよくある200mLパックを買っていたのですが、子どもには量が多いようで、いつも半端に余って困っていました😔そんなときに100mLのミニタイプを発見✨箱買いしてもティッシュ1箱程度とコンパクトな #リピ備蓄 です。 #いつもしも pic.twitter.com/Qkco4KmRKx
— いつもしも◇ママと子どもの防災 (@itumosimo) October 24, 2022


BIO-RAL(ビオラル)
カラダに優しい素材や製法・健康や自然志向にあわせた、ライフのプライベートブランド。







③子ども用に買っておきたい商品


トコセレクト

- カルビー フルグラ
ビタミンや食物繊維など、様々な栄養素が手軽にまとめて摂れるのが最大のメリット。朝食にはもちろん、ちょっとした軽食やおやつにも。(賞味期限:約7ヶ月) - 桃屋 ごはんですよスティック
使い切りサイズなので、お弁当にもピッタリ!ごはんだけでなく、実はパンと合わせてもおいしい。(賞味期限:約1年3ヶ月) - 日清 カップヌードル 欧風チーズカレー
カップヌードルは製法段階で揚げる”フライ麺”タイプなので、お湯がない災害時でも水で戻して食べることができる。(賞味期限:約5ヶ月) - ホテイ やきとり たれ味
日本人が好きな甘辛味で、宇宙飛行士が食べる食事(=宇宙日本食)にも選ばれている。缶詰なので賞味期限もかなり長め。(賞味期限:約2年7ヶ月)
- スマイルライフ フィッシュソーセージ 1束65g×5
1本で1日の2/3のカルシウムがとれる魚肉ソーセージ。そのままパクッと食べられるので、子どもの補食やおやつにもうってつけ。(賞味期限:約3ヶ月半)















ノマリセレクト

- スマイルライフ 国産茎わかめ梅しそ味
食物繊維豊富なお手軽おつまみ。個包装タイプなので、災害時に手を汚さず食べられるところもポイント。(賞味期限:約5ヶ月) - 蔵王高原農園 いつものナタデココ
スイーツ好きの心を満たしてくれる一品。食感が単調になりやすい災害時だからこそ、このコリコリ感が味わえるのはとっても貴重。(賞味期限:約7ヶ月) - キユーピー サラダクラブブラックオリーブ(スライス)
スライスタイプなので、そのままトッピングに使えて便利。賞味期限も長めなので、オリーブ好きなら常備しておいて損はないかも。(賞味期限:約1年1ヶ月) - 丸美屋 ちいかわカレー ポーク&コーン甘口
子ども向けストックにはマストで入れたい甘口カレー。パッケージに大好きなキャラクターが描かれているだけで、子どもの心のケアに◎(賞味期限:約1年10ヶ月)
- S&B まぜるだけのスパゲッティソース 生風味たらこ
ソースタイプなので、生たらこの風味が味わえる。調味料としても優秀で、パスタ以外にアレンジしてもおいしく食べられる。(賞味期限:約10ヶ月)













まだある!ライフで買えるローリングストック向け食材
ここまではテーマに沿った商品のみを紹介してきましたが、実はライフには他にも”非常食になるもの”がたくさんありました。
その中でも、買い物していて特に気になった商品を一部紹介しておきましょう。
<ビオラル>有機玄米がゆ / 有機玄米と有機十六穀がゆ



この投稿をInstagramで見る


エシカルバーグ・エシカルソーセージ






温めずに食べてみました

ごはんにもパンにも合いそうな味付けで、ボリュームも満点◎
大豆ミート特有の香りも少なく、しっかり弾力があって食べごたえのあるハンバーグでした。

”ライフガチ勢”にも聞いてみました

最後に、いつもしもの”ライフガチ勢ママライター”えるふさんにも、イチ推し商品を聞いてみました。


<ライフプレミアム>7種の国産素材を使用した海藻スープ







<ビオラル>九州産さつま芋使用 塩けんぴ




こちらもおすすめ!


いつもの買い物で”無理なく”備えよう
今回紹介した全商品はこちら

今回は、スーパーマーケット『ライフ』で買える”非常食になるもの”を紹介しました。
一見難しく考えがちな”非常食”ですが、実は普段の買い物でも十分揃えられることがわかりますよね。
もし「ローリングストックだけでは心配…」という方は、被災直後分だけ長期保存食を用意するなど工夫してみるのもいいですね。
早速今日の買い物から”ローリングストックデビュー”してみてはいかがでしょう。
※撮影は2025年11月に行いました。


















