えるふ

新しい備えの形として広まってきたローリングストック。 常に一定の量を保ち、賞味期限が切れないように続けることは意外と難しいと聞きます。 張り切って挑戦した我が家（記事はこちら）も、始めて数ヶ月でグダグ ...

「いつ起こるかわからない災害に備えて、普段からローリングストックしよう！」 防災関係でよく見かけるフレーズです。 「いつもしも」でも、ローリングストックの必要性を記事にしてきました。 でも、我が家がロ ...

お弁当作りや日々の食事の支度に欠かせない冷凍（フリージング）という保存方法。 市販の冷凍食品だけでなく、下ごしらえした野菜や調理済みのおかずを冷凍保存して、食事作りに役立てているという家庭も多いのでは ...