そのまますぐ食べられて、手軽にエネルギー補給できるパン。
とても身近な食品なので、非常食用に備えておけば災害時に安心できそうですね。
普通のパンよりかなり高価だから、いろいろ買って試すわけにもいかないし…。
そこで、いつもしも編集部では、非常食用のパンを徹底調査。
非常食用パンの販売店11社の12商品、合計43種類のパンを実際に試食しました。
味に関する率直な感想、部門別のランキング、パンを備蓄する際に考えたいことを解説します！
商品をタップすると実食レビューが見られます
この記事の目次
備蓄にぴったりのパンって？
スーパーで売られている通常のパンは、賞味期限が製造から3〜5日程度のものがほとんど。
非常食として備えるのは、通常のパンより賞味期限が長く作られているパンが適しています。
各メーカーの工夫が詰まってます！
今回は賞味期限が長くて通常のパンに近い、缶詰のパンとパウチのパンについて調査します。
缶詰パン・パウチパンの特徴
缶詰のパンとパウチのパンは価格や賞味期限に大きな差はありませんが、パッケージに違いがあります。
備蓄する場合は、それぞれの特徴に合った方法での保管をおすすめします。
缶詰とパウチのどちらを買おうか迷っている人は、どんなふうに備蓄するかをイメージすると選びやすいですね。
非常食用パン12商品43種類 実食レビュー
市場にはたくさんの缶詰・パウチパンがあります。
今回は人気と買いやすさを重視して、Amazon・楽天市場での売り上げランキング上位商品をピックアップしました。
今回調査の対象としたのは、こちらの商品です！
（商品名をクリックすると実食レビューにジャンプできます）
- パンのかんづめ 乳酸菌入り 賞味期限５年シリーズ（オレンジ・ストロベリー・ブルーベリー） - 株式会社パン・アキモト
- 新食缶ベーカリー（ミルク・チョコ・イチゴ・キャラメル） -アスト株式会社
- 缶deボローニャ（プレーン・チョコレート・メープル） - 株式会社ボローニャＦＣ本社
- 備蓄deボローニャ（プレーン・ライ麦オレンジ・メープル） -株式会社ボローニャＦＣ本社
- パンだ缶（プレーン・コーヒー・ストロベリー・チョコチップ・ミルク・キャラメル） - 株式会社フェイス
- パンですよ！（チョコチップ・レーズン・コーヒーナッツ・あずきミルク・プレーン（卵不使用）） - 社会福祉法人名古屋ライトハウス
- 生命のパン（黒豆・ココア・オレンジ・ホワイトチョコ＆ストロベリー・プチヴェール） - アンシンク株式会社
- 災害備蓄用パン（黒豆・オレンジ・プチヴェール・ECOボックス オレンジ） - 社会福祉法人 あすなろ福祉会
- おからパン缶（オレンジ・ダブルベリー・マンゴー） - すこやか商店
- ひだまりパン（プレーン・メープル・チョコ） - 尾西食品株式会社
- ぱん革命（チョコレート・ブルーベリー・濃厚ミルク） - 有限会社OrgeAtelier
- しっとりコッペパン（プレーン） - 株式会社LLC
| 商品名 （販売元） | 包装 タイプ | 商品画像 | フレーバー | 希望小売 価格（税込） | 賞味 期限 | 内容量 | 熱量 ※ |
| パンのかんづめ 乳酸菌入り 賞味期限５年シリーズ （株式会社パン・アキモト） | 缶詰 |  | オレンジ | 550円 | 5年 | 100g （1個） | 303kcal |
 | ストロベリー | 550円 | 5年 | 100g （1個） | 310kcal | ||
 | ブルーベリー | 550円 | 5年 | 100g （1個） | 298kcal | ||
| 新食缶ベーカリー （アスト株式会社） | 缶詰 |  | ミルク | 4缶セット（4種類1缶ずつ） 2,506円 | 3年 | 100g （1個） | 341kcal |
 | チョコ | 3年 | 100g （1個） | 354kcal | |||
 | イチゴ | 3年 | 100g （1個） | 339kcal | |||
 | キャラメル | 3年 | 100g （1個） | 339kcal | |||
| 缶deボローニャ （株式会社ボローニャＦＣ本社） | 缶詰 |  | プレーン | 6缶セット（3種類2缶ずつ） 3,326円 | 3年 | 100g （2個） | 353kcal |
 | チョコレート | 3年 | 100g （2個） | 371kcal | |||
 | メープル | 3年 | 100g （2個） | 361kcal | |||
| 備蓄deボローニャ （株式会社ボローニャＦＣ本社） | 缶詰 |  | プレーン | 6缶セット（3種類2缶ずつ） 3,650円 | 5年 | 100g （2個） | 370kcal |
 | ライ麦オレンジ | 5年 | 100g （2個） | 360kcal | |||
 | メープル | 5年 | 100g （2個） | 382kcal | |||
| パンだ缶 （株式会社フェイス） | 缶詰 |  | プレーン | 6缶セット（6種類1缶ずつ） 3,888円 | 5年 | 100g（1個） | 264kcal |
 | コーヒー | 5年 | 100g（1個） | 259kcal | |||
 | ストロベリー | 5年 | 100g（1個） | 267kcal | |||
 | チョコチップ | 5年 | 100g（1個） | 282kcal | |||
 | ミルク | 5年 | 100g（1個） | 299kcal | |||
 | キャラメル | 5年 | 100g（1個） | 288kcal | |||
| パンですよ！ （社会福祉法人名古屋ライトハウス） | 缶詰 |  | チョコチップ | 454円 | 5年 | 100g （2個） | 380kcal |
 | レーズン | 454円 | 5年 | 100g （2個） | 332kcal | ||
 | コーヒーナッツ | 454円 | 5年 | 100g （2個） | 367kcal | ||
 | あずきミルク | 454円 | 5年 | 100g （2個） | 385kcal | ||
 | プレーン（卵不使用） | 454円 | 5年 | 100g （2個） | 361kcal | ||
| 生命のパン （アンシンク株式会社） | 缶詰 |  | 黒まめ | 540円 | 5年 | 100g （2個） | 375kcal |
 | ココア | 540円 | 5年 | 100g （2個） | 350kcal | ||
 | オレンジ | 540円 | 5年 | 100g （2個） | 381kcal | ||
 | ホワイトチョコ ＆ストロベリー | 540円 | 5年 | 100g （2個） | 339kcal | ||
 | プチヴェール | 540円 | 5年 | 100g （2個） | 371kcal | ||
| 災害備蓄用パン （社会福祉法人 あすなろ福祉会） | 缶詰 |  | 黒まめ | 550円 | 5年 | 100g （2個） | 338kcal |
 | オレンジ | 550円 | 5年 | 100g （2個） | 332kcal | ||
 | プチヴェール | 550円 | 5年 | 100g （2個） | 339kcal | ||
| 災害備蓄用パン ECOボックス （社会福祉法人 あすなろ福祉会） | パウチ ＋箱 |  | オレンジ | 550円 | 5年 | 110g （2個） | 416kcal |
| おからパン缶 （すこやか商店） | 缶詰 |  | オレンジ | 5缶セット（オレンジ・ダブルベリー各2缶・マンゴー1缶） 4,180円 | 5年 | 100g（2個） | 302kcal |
 | ダブルベリー | 5年 | 100g（2個） | 301kcal | |||
| マンゴー | 5年 | 100g（2個） | 299kcal | |||
| ひだまりパン （尾西食品株式会社） | パウチ |  | プレーン | 6袋セット 2,052円 | 5年 | 70g（1個） | 367kcal |
 | メープル | 6袋セット 2,052円 | 5年 | 70g（1個） | 359kcal | ||
 | チョコ | 6袋セット 2,052円 | 5年 | 70g（1個） | 359kcal | ||
| ぱん革命 （サンズ株式会社） | パウチ |  | チョコレート | 50袋セット 24,840円 | 7年 | 100g（1個） | 307kcal |
 | ブルーベリー | 50袋セット 24,840円 | 7年 | 100g（1個） | 308kcal | ||
 | 濃厚ミルク | 50袋セット 24,840円 | 7年 | 100g（1個） | 306kcal | ||
| しっとり コッペパン （株式会社LLC） | パウチ |  | ー | 660円 | 7年 | 1本 | 415kcal |
（2024年2月時点でのデータ）
※ 熱量は100g当たりの数値です。
2024年2月初旬に注文して、月内にすべての商品が到着しました。
1ヶ月半かけて、43種類すべての実食を決行しました。
こうしてみるとすごい量！
パッケージを開けてから実際に食べてみるまで、率直な感想をまとめました。
備蓄用のパンの購入を検討している方は、ぜひ参考にしてみてください！
株式会社パン・アキモト
パンのかんづめ 乳酸菌入り 賞味期限５年シリーズ
阪神淡路大震災がきっかけで、1995年に世界で初めて缶詰のパンを開発した株式会社パン・アキモト。
非常食用パンの代表格で、新潟県中越地震（2004年）やスマトラ沖地震（2005年）などでの支援実績があります。
缶の中で生地を焼く安全面へのこだわりが評価されて、宇宙食としてスペースシャトルに積まれたこともある実力派です。
乳酸菌配合も、災害時の体調への配慮を感じます！
希望小売価格（税込） 各種1缶 550円
賞味期限 5年
開封レビュー
缶を開けるとパンの上に脱酸素剤が入っているので、取り除いてからパンを取り出します。
折ってある包み紙の端っこを持って引っぱり出しますが、缶いっぱいに入っているのでなかなか取り出せません。
左右に動かしながら慎重に引っぱり上げると、出てきました。
パンから包み紙を剥がしてみたところ、オレンジだけは剥がしにくく、包み紙なのかパン生地なのか判別が難しいところがありました。
不安な方は、厚めに剥がしたほうがいいかもしれません。
ストロベリーとブルーベリーは、問題なく剥がすことができました。
実食レビュー
オレンジ
ストロベリー
種のつぶつぶ食感がアクセントになってる。
ブルーベリー
ブルーベリーの粒感がいいね。
全体の感想
非常食用のパンといえばパサパサしているイメージがありましたが、全くそんなことはありませんでした。
アキモトのパンのかんづめはどれも香り豊かで甘すぎず、しっかりフルーツの味がして美味しかったです。
香料やエキスの味ではなく、フルーツジャムがたっぷり練り込まれたような爽やかで瑞々しい風味でした。
パンの部分で食感に差がある
試食中、「端っこの食感が上と下で全然違う」という話題に。
編集部でどちらの食感が好みか聞いてみたところ、
密度が高くて食べごたえのあるモチモチ部分が圧倒的に人気でした。
何人かで分けて食べるときは、縦に切ったほうが公平かもしれません。
| 味・食感 | フルーツの豊かな香り ジャムのようなフルーティな風味 上部分と下部分で食感に差がある |
|---|---|
| ここが 嬉しい！ | どこを食べてもしっかりフルーツの味 甘すぎず、大人も子どもも美味しく食べられる |
| ここが 残念 | 包み紙が剥がしにくいところがあった |
| こんな人に おすすめ | パンにジャムを塗って食べるのが好きな人 |
アスト株式会社
新食缶ベーカリー
缶の中で熟成・発酵から焼き上げまで行っているので、衛生的です。
安全面だけでなく、パン職人が「おいしさ」にもこだわって開発されました。
公式オンラインショップでは、パン以外の非常食の販売も行っています。
（※ 2024年4月時点では販売停止）
希望小売価格（税込） 4缶セット（4種類1缶ずつ）2,506円
賞味期限 3年
開封レビュー
可愛らしいボックスを開けると、おしゃれで明るいデザインの缶詰が登場！
普段から棚に置いておいても、インテリアの邪魔をしなさそうです。
缶も包み紙もスムーズに開けられましたが、キャラメルだけはペースト部分が包み紙に一緒にくっついていってしまいました。
実食レビュー
ミルク
牛乳というより、粉ミルクやスキムミルクみたいな優しい甘さだね。
少しだけヨーグルトっぽい酸味を感じるような？
チョコ
缶詰とは思えない、しっかりしたチョコ味で美味しいです。
イチゴ
イチゴチョコやお菓子のイチゴ味に近い気がする。
キャラメル
ちょっと苦味があるから、敏感な子は食べられないかも。
食事というよりはおやつって感じがする。
全体の感想
4種類とも生地の密度が高く、お腹にたまる感じでした。
ポロポロした生地でこぼれやすいのが難点でしたが、パサパサはしておらず飲み物が大量に必要、というわけでもありませんでした。
どの味も美味しかったですが、好みが分かれることも。
セットで買うときは、苦手な味が入っていないかチェックすることをおすすめします。
| 味・食感 | 密度が高くてしっかりした生地 香りがよく美味しい |
| ここが 嬉しい！ | パッケージが可愛い いろいろな味がセットで買える |
| ここが 残念 | ポロポロしていてこぼれやすい |
| こんな人に おすすめ | いろいろな味を試してみたい人 おしゃれな非常食を探している人 |
|---|
株式会社ボローニャＦＣ本社
缶deボローニャ
デニッシュパンが人気の、行列のできる有名なベーカリー「ボローニャ」が作った、非常食用パンです。
2004年に起こった新潟県中越地震をきっかけに開発され、海上自衛隊に導入された実績もあります。
進撃の巨人パン缶、ほしい〜！
希望小売価格（税込） 6缶セット（3種類2缶ずつ）3,326円
賞味期限 3年
開封レビュー
高級感のあるパッケージで、期待が高まります。
缶を開けた瞬間、「ボン！！」と大きな音がしました。
大きな音が苦手な方や小さなお子さんがいるご家庭は要注意です。
実食レビュー
プレーン
このデニッシュ生地の食感、好きだな。
ハムとかチーズとかはさんでも美味しそう。
チョコレート
高級なチョコの風味がする。
新食缶ベーカリーのチョコ味の方がチョコの味濃かった気がする。
メープル
でも味は軽めだからパクパク食べられそう。
全体の感想
全体的に香り豊かでしたが甘さは控えめでした。
甘すぎないほうがいい人には嬉しいですが、甘めが好きな人には物足りないかもしれません。
どの味も生地そのものが美味しく、人気ベーカリーのクオリティの高さを感じました。
試食したメンバーにどれが一番好きだったか聞いてみると、
とダントツ人気の結果となりました。
ただ残念なのは、生地が乾燥しやすいこと。
缶を開けて15分くらい経ってから食べると、生地がパサパサになっていました。
開封後すぐに食べるのをおすすめします。
| 味・食感 | 生地がとても美味しい 香り豊かだが甘さは控えめ もっちりめのデニッシュ生地 |
|---|---|
| ここが 嬉しい！ | 甘いものともしょっぱいものとも合いそう |
| ここが 残念 | 乾燥するのが早い |
| こんな人に おすすめ | 甘いのが苦手な人 もちもちした食感が好きな人 |
株式会社ボローニャＦＣ本社
備蓄deボローニャ
同じボローニャ製の缶詰パンですが、「缶deボローニャ」より賞味期限が長い「備蓄deボローニャ」。
ブリオッシュ生地のパンで、大手ECサイトで必ず上位にランクインする人気商品です。
希望小売価格（税込） 6缶セット（3種類2缶ずつ）3,650円
賞味期限 5年
開封レビュー
「缶deボローニャ」と同様、ブランドロゴが印刷されたボックスに入って送られてきました。
缶は落ち着いた大人の雰囲気のデザインで、期待が高まります。
こちらも缶を開ける時に「ボン！」と大きな音がしました。
大きな音が苦手な方はご注意ください。
実食レビュー
プレーン
「缶deボローニャ」よりも風味が強いかも。
ライ麦オレンジ
でもライ麦の風味はしっかりあって美味しい！
ナッツ好きだからテンション上がるわ〜。
メープル
化学的な味じゃなくて、本当のシロップが練り込まれてるような味。
分けて食べたら場所によって味に偏りがあるかもね。
全体の感想
「缶deボローニャ」と同じく生地がとても美味しくて、言われないと缶詰のパンだとわからないほど。
今回の一番人気は「ライ麦オレンジ」で、「ライ麦・オレンジ・くるみのバランスが絶妙」「香ばしくてベーカリーで買ったパンみたい」と大絶賛でした。
こちらも乾燥が早いので、缶を開けたらすぐに食べるのがおすすめです。
どちらも美味しかったものの、「缶deボローニャ」と今回の「備蓄deボローニャ」では、編集部内で好みが分かれました。
デニッシュ系のサクもちっとしたパンが好きな人は「缶deボローニャ」、ブリオッシュ系のふんわりしたパンが好きな人は「備蓄deボローニャ」と食感の好みで選んではいかがでしょうか。
| 味・食感 | ふんわりとした軽い食感 香り・風味がいいが甘さは控えめ |
| ここが 嬉しい！ | 生地がしっとりしている 「ライ麦オレンジ」は缶詰パンに珍しいナッツ入り |
| ここが 残念 | 乾燥するのが早い |
| こんな人に おすすめ | 甘いのが苦手な人 ふんわり食感が好きな人 |
|---|
株式会社フェイス
パンだ缶
可愛らしいパンダのパッケージが目を惹く、「部屋に飾れる備蓄」がキャッチフレーズのパンだ缶。
デザインだけではなく、缶の中で発酵から焼成まで行う衛生面、３つ星レストランのシェフ監修の美味しさと、3拍子揃ったこだわりの缶詰パンなのです。
希望小売価格（税込） 各種1缶 540円
賞味期限 5年
開封レビュー
パンダの顔がデザインされた愛嬌のあるボックスの中に、カラフルな缶詰が入っています。
実食レビュー
見た目も味のバリエーションも、なんだか子どもが喜びそうなパンだ缶。
「子どもの反応はどうなんだろう？」と気になったので、スタッフの子ども達（小学2〜5年生の5名）にも試食に協力してもらいました！
プレーン
でもほんのり甘い。
サンドイッチ用のパンみたい。
コーヒー
子ども達はコーヒー大丈夫？
ストロベリー
チョコチップ
チョコがいっぱい入ってる！
甘さがしつこくなくて、チョコの味わいが濃い。
ミルク
ミルクの優しい味がする。
キャラメル
でも思ったほど風味は控えめかも。
チョコの方がいっぱい入ってて、おいしかったな〜。
全体の感想
デニッシュ生地ではなくポロポロした生地だったので、スタッフ達はわが子がこぼさないかヒヤヒヤしながらの試食となりました。
ストロベリーやキャラメルはもちろん、普段コーヒーを飲まない子でもコーヒー味のパンは平気だったりと、どの味も子ども達に好評でした。
中でも一番人気だったのはチョコチップ！
たっぷり入った本物のチョコが、子ども達の心を掴んだようです。
シンプルな味のプレーンとミルクでは、子ども達5人中4人がプレーンの方が好きとのことでした。
子ども受けしそうな味のラインナップですが、どの味も甘さは控えめ。
子どもから大人まで、美味しく楽しく食べられました。
| 味・食感 | ポロポロした生地 どの味も甘さ控えめで優しい味わい |
| ここが 嬉しい！ | チョコ味の生地ではなくチョコチップが練り込まれている |
| ここが 残念 | 乾燥しやすくこぼれやすい |
| こんな人に おすすめ | 子どもも大人もみんなで食べたい人 |
|---|
社会福祉法人名古屋ライトハウス
パンですよ！
レトロなパッケージに、コーヒーナッツやあずきミルクなど味のバラエティがとてもユニーク。
防腐剤不使用で賞味期限5年は嬉しいですね。
オリジナルラベルや点字シールに対応した個別注文も受け付けています。
希望小売価格（税込） 各種1缶 454円
賞味期限 5年
開封レビュー
パンを缶から取り出そうと逆さまにしても、なかなか出てきませんでした。
底をポンポン叩いたり、缶の口を手の平に勢いよくぶつけて取り出そうとしても効果なし。
包み紙の端っこを指でつまんで、左右に動かすことでやっと出てきました。
取り出すとパンに大きなへこみがあり、その周りの生地が缶に引っかかって出てきにくかったようです。
生地のへこみは、あずきミルク以外のどの味にも見られました。
実食レビュー
チョコチップ
パンだ缶もすごかったけど、これまたいっぱい入ってる！
チョコ好きの人も満足できると思う。
レーズン
ポロポロしてる生地だから、レーズンも一緒にこぼれそう。
某メーカーのマーガリン入りレーズンロールを食べてるみたい。
コーヒーナッツ
麦芽系みたいな香ばしさはあるけど、言われないとコーヒー味ってわかんないかも。
パン自体は美味しい！
あずきミルク
ホワイトチョコの味が前面に来てる。
プレーン（卵不使用）
他の味より生地がしっとりしてる。
後味がマーガリンだね。
全体の感想
全体的にパンにへこみや変形があって、缶から取り出しにくいのが難点でした。
チョコチップとレーズンは粒がたくさん入っていて、はっきりした味でした。
他の珍しい味は好みが分かれるかと思いきや、そこまで風味は強くなく、その味が苦手な人も問題なく食べられました。
| 味・食感 | ポロポロした生地、プレーン（卵不使用）のみデニッシュ生地 チョコチップとレーズンは粒がたっぷり、他は控えめな風味 |
| ここが 嬉しい！ | チョコチップとレーズンは食べ応えあり 珍しい味が楽しめる |
| ここが 残念 | 生地にへこみがあり缶から取り出しにくい |
| こんな人に おすすめ | チョコ・レーズンが大好き 他では食べられない珍しい味を試したい |
|---|
アンシンク株式会社
生命のパン
焼いたパンを缶に詰めた後、さらに加熱することで5年の賞味期限を実現した「生命のパン」。
この「高温真空殺菌製造」は、特許を取得している独自の製造方法です。
製造から5年経った製品の衛生検査も実施しており、安全性が証明されています。
希望小売価格（税込） 各種1缶 540円
賞味期限 5年
開封レビュー
プラスチックの外蓋付きなので、一度開けても保存ができます。
外蓋を外すと、内蓋には点字シールが貼ってありました。
調べると「びちくパン」と書いてあるようです。（※1）
ホワイトチョコ＆ストロベリーだけ、開ける時に「ボン！」と大きな音がしましたが、その他は問題なく開けられました。
パンを取り出すと、ずっしりとした感触。
ビニール手袋ごしでも、しっとりと水分を含んでいるのが感じられました。
実食レビュー
黒まめ
香りがなんとも言えない、嫌な匂いじゃないんだけど表現しにくい独特の香り。
黒まめは苦手だけど、これはいける。
ココア
少し苦味があって、甘さは控えめで美味しいです。
大人向けのハイカカオな味。
オレンジ
ピールが入ってて、食感のアクセントになってる。
ホワイトチョコ＆ストロベリー
食べると口いっぱいに味が広がる！
けど甘すぎなくていいね。
子どもが喜びそう。
プチヴェール
これだけでも食べられるけど、できれば何かつけたいかも。
全体の感想
個性的な味のラインナップでしたが、全体的にしっとりとして「パン生地自体が美味しい！」という声が多く上がりました。
一番人気はココア。
甘過ぎず、ビターなココア味がしっかり感じられて美味しかったという人が多かったです。
缶を開封してから1時間くらいたっても生地がパサパサになることはなく、かなり水分量が多いことがわかります。
また、食べたメンバーから「全然お腹が空かない」という声も。
1人あたり1缶弱くらいの量を食べましたが、かなり満腹になって腹持ちの良さを感じました。
| 味・食感 | 甘さ控えめで生地が美味しい ユニークな味が多いが主張が強いわけではなく食べやすい |
| ここが 嬉しい！ | しっとりして乾燥しにくい 腹持ちがいい プラスチックの外蓋で開封後の保存可 標準で点字シールが貼ってある |
| ここが 残念 | 黒まめとプチヴェールは味の好みが分かれるかも |
| こんな人に おすすめ | 災害時の水分を節約したい 少量でしっかり備えたい 変わった味も食べてみたい |
|---|
社会福祉法人 あすなろ福祉会
災害備蓄用パン
「生命のパン」と同じく、社会福祉法人あすなろ福祉会が製造しています。
真空技術と殺菌技術を駆使して、5年間ふんわりした食感を保ったまま備蓄可能とのこと。
生地には発酵豆乳が使われており、保存性・殺菌性をより高めています。
希望小売価格（税込） 各種1缶（1箱）550円
賞味期限 5年
開封レビュー
「生命のパン」と同様、缶にはプラスチックの外蓋がついていて、一度開けても保存ができる嬉しい仕様。
缶の蓋に点字シールはありませんでした。
「災害備蓄用パン」には、缶のほかに箱入りタイプの商品「ECOボックス」があります。
比較のために、今回はオレンジを試食することにしました。
ECOボックスは珍しい紙製ボックス＋パウチ包装で、つぶれにくく軽いという、缶とパウチのいいとこどりをしたような特徴があります。
外側のフィルム包装を剥がし、箱を開けると、アルミパウチが2つ入っていました。
パウチの中にはしっかりとした紙のケース、その中でさらにパンは薄い紙のカップに包まれています。
実食レビュー
黒まめ
「生命のパン」の黒まめみたいな独特の香りはあまりしない。
けど黒豆の味があまりしないのと、生地がしっとりしてるのは一緒だね。
パン自体は美味しい。
オレンジ
ピールが入ってないところもちゃんとオレンジ味だから、生地にしっかり味がついてるんだね。
プチヴェール
美味しいんだけど、なんの味かはわからない。
オレンジ（ECOボックス）
生地がギュッと詰まってて噛みごたえがある。
私は缶よりこっちの食感が好きかも。
確かに、普段の食事より飲み物が必要かも。
全体の感想
全体的にパン自体は美味しいものの、各フレーバーの味はそんなに感じませんでした。
開封直後はしっとりとした生地でしたが、30分後にはパサつきを感じました。
乾燥するのが早いようなので、開封後すぐに食べない場合はプラスチックの蓋をして保管しましょう。
「生命のパン」との共通点も感じましたが、味や香りはマイルドになった印象で、全く同じものではないようです。
缶とECOボックスも食感が全く違うので、好みや保存方法で選んではいかがでしょうか。
| 味・食感 | 缶はふんわり、ECOボックスはねっとり 生地は美味しいが全体的に味はひかえめ |
| ここが 嬉しい！ | しっとりした食感 どれもあまり主張のない味で万人に受け入れられそう 持ち運びに便利なECOボックス |
| ここが 残念 | はっきりとした特徴がない 生地の乾燥が早い ECOボックスは子どもや高齢者には開封が難しい可能性 |
| こんな人に おすすめ | 当たり障りのない味を好む しっかりした包装を難なく開けられる 防災リュックに入れる非常食を探している |
|---|
すこやか商店
おからパン缶
原材料におからを使用した、珍しい非常食用のパンです。（小麦粉不使用ではありません）
タンパク質・カルシウム・食物繊維が豊富なので、災害時の貴重な栄養源になってくれそうです。
カロリーはどの味も約300ckalあるので、エネルギーもしっかり摂れますよ！
希望小売価格（税込） 5缶セット（オレンジ・ダブルベリー各2缶・マンゴー1缶）4,180円
賞味期限 5年
開封レビュー
シンプルで温かみのあるボックスに入って届きました。
缶のデザインもおしゃれで、出しておいてもインテリアに馴染みそうです。
プラスチックの外蓋を外して、缶を開けます。
外側の缶もパンの包み紙も、スムーズに開けられました。
実食レビュー
オレンジ
むしろあまり味がしないような…。
パンの部分によって味に偏りがあるみたいだね。
ダブルベリー
クランベリーの果肉が結構入ってて、生地はイチゴ味なんだね。
おからの風味はそんなに感じない。
マンゴー
全体の感想
3つともややパサついてこぼれやすい点はありましたが、オレンジピールやクランベリーが入っていて果実感が十分ありました。
中でも一番人気だったのがマンゴー。
味が濃厚なのと、独特なおからの風味をあまり感じない点が高評価でした。
ちなみにお値段がちょっと高い点が気になります。
他の缶詰パンの相場が400〜600円なのに対し、おから缶詰パンは1缶あたり836円！
値段の点では考えさせられましたが、おからパンには別の特徴もありました。
ただいつもより喉は渇く気がする。
食べたのは缶詰半分くらいの量でしたが、他に何も食べなくても3〜4時間平気でした。
この腹持ちの良さは魅力ですね。
| 味・食感 | 生地がパサつき気味 果実の味がしっかり、オレンジとダブルベリーは部分によって味のばらつきあり |
| ここが 嬉しい！ | 栄養豊富 腹持ちがいい |
| ここが 残念 | 他商品と比較するとお値段お高め |
| こんな人に おすすめ | 非常時でもしっかり栄養を摂りたい 少量の備蓄でしっかり備えたい |
|---|
尾西食品株式会社
ひだまりパン
アルファ米をはじめとする、様々な長期保存食を開発・製造・販売する尾西食品。
非常食のトップメーカーとも言える尾西食品が開発したのが「ひだまりパン」です。
日本災害食学会の認証を取得しており、災害時の食品として優れていることが認められています。
希望小売価格（税込） 6袋セット2,052円
賞味期限 5年
開封レビュー
可愛らしくて温かみのあるパッケージデザインは、編集部の中でも好評でした。
袋上側の両端にある切れ目から、簡単に開けられました。
子どもでも確実に開けられそうです。
開けると、ふんわりしたパンが顔を出しました。
実食レビュー
プレーン
ほんのり甘くて美味しい。
メープル
チョコ
でも食べるとそんなに味強くないね。
チョコ大好きな人には物足りないかも。
全体の感想
アルファ米の美味しさを知っている編集部メンバー、食べる前からひだまりパンへの期待はとても大きいものでした。
その期待を全く裏切らないひだまりパンの美味しさに、「さすが安定の尾西クオリティ！」と一同感服。
可愛くて手に取りやすいパッケージ、しっとりふわふわな食感、しっかり風味はするけれど主張しすぎない味わい、食べる人を選ばない安心感がありました。
| 味・食感 | しっとり、ふわふわ 香りがよく、しっかりした味わいだが主張は強くない |
| ここが 嬉しい！ | 可愛くて開けやすいパッケージ ポロポロしていなくてこぼれにくい |
| ここが 残念 | 備蓄のときにはつぶれないように注意 1袋あたりの量が少ない |
| こんな人に おすすめ | 家族の好みがバラバラ 防災リュックに入れる非常食用のパンを探している |
|---|
ひだまりパン以外にも、多くの非常食を製造・販売している尾西食品。
人気商品「アルファ米」の美味しさの秘密や非常食への思いを知ることができるスペシャルインタビュー記事は、こちらからどうぞ。
有限会社OrgeAtelier
ぱん革命
今回紹介した商品の中で、最も長い7年の保存が可能な「ぱん革命」。
残念ながら公式サイトが見当たらず、製造方法やこだわりなどの情報を得ることはできませんでした。
パッケージには「真空パック加熱殺菌製法パン」と書かれており、加熱による殺菌と真空状態にすることで安全性を高めているようです。
希望小売価格（税込） 各種50袋 24,840円
賞味期限 7年
開封レビュー
アルミパウチの外側から触っても、密度の高そうなしっかりとしたパンの感触が伝わってきます。
袋には切り込みが入っていて、簡単に開けられました。
パウチの中には四角い形のパンが1つ入っています。
パンの裏に脱酸素剤が張り付いていたので、食べる前に忘れずに取り除きましょう。
実食レビュー
チョコレート
鼻を近づけるとチョコの香りがする。
うん、食べてもふんわり感は全くない。
ベーグルみたいな食感。
ブルーベリー
濃厚ミルク
味も近いかも。
全体の感想
噛みごたえのある食感と控えめな味わい、どの味も美味しいパンでした。
ポロポロしていないので、子どももあまりこぼさずに食べられそうです。
生地がしっかり詰まっているだけあって、腹持ちの良さはかなりのもの。
一度に全部食べきれないかも。
という声もありました。
大人と小さな子どもで分けて食べるのに、ちょうど良さそうです。
| 味・食感 | しっかりとした食感、味つけは控えめ ポロポロ・パサパサしていない |
| ここが 嬉しい！ | 7年の長期保存が可能 簡単に開けられる 腹持ちがいい |
| ここが 残念 | 風味が控えめで味の違いがわかりにくい |
| こんな人に おすすめ | 長く保存できる非常食を探している 軽くてつぶれにくい非常食をリュックに入れたい |
|---|
賞味期限が長いパンを探している方は、こちらの記事もチェックしてみてくださいね。
株式会社LLC
しっとりコッペパン
株式会社LLC しっとりコッペパン
なんとなく懐かしい感じのする、プレーンなコッペパンタイプの非常食用パンです。
同じ会社が製造した同一商品にいくつかのパターンが存在しており、商品名が「しっとりコッペパン」と「超しっとりコッペパン」、賞味期限が「7年」と「6年」、エネルギーが「415kcal」と「409kcal」、内容量が「1本」と「1本（100g）」のものがあるようです。
今回購入したのは、「しっとりコッペパン」「7年」「415kcal」「内容量1本」のものでした。
希望小売価格（税込） 660円
賞味期限 7年
開封レビュー
パッケージをよく見ると、開けやすいよう加工してある箇所があります。
開けると、中に長いパンが1本入っていました。
パッケージに内容量の具体的な記載がないので測ってみたところ、重さは100gでした。
実食レビュー
生地が詰まってて、食べ応えがある感じ。
大豆は嫌いじゃないんだけど、このパンの風味はちょっと気になる。
パッケージの謳い文句どおりのしっとり食感でしたが、独特の風味が苦手という人もチラホラ。
生地が詰まってお腹にたまるので、これ1本で一食分はしっかり備えられそうです。
| 味・食感 | しっとりした生地 独特の香りと風味 プレーンな味ではなく、若干大豆の風味が感じられる。 |
| ここが 嬉しい！ | しっかりとした生地で腹持ちがいい |
| ここが 残念 | 独特な風味がするので苦手な人もいるかも |
| こんな人に おすすめ | 大豆の風味が好き 少量でしっかり備えたい |
|---|
非常食用パンアワード！部門別BEST３
43種類すべての非常食用パンの試食を終えて、全体的な傾向が見えてきました。
- 缶詰タイプはすべて上下逆さまにパンが入っている
- 缶詰タイプはパンに包み紙がついていて、直接触らず取り出せる
- 甘さ控えめ
- 生地が詰まっているタイプはかなり腹持ちがいい
どの商品も非常時を想定した配慮がされていて、各社独自の工夫もありました。
味も非常食とは思えない美味しさのものばかりで、備蓄用のパンはかなり進化していると言えます。
その中で、非常食パンを選ぶ上でポイントになる下記の項目について、それぞれのBEST3を選出しました。
ランキングの最後には、編集部のメンバーが各商品の特徴を踏まえて「自分だったらどれを買いたいか」をまとめています。
どんな点を重視して非常食用のパンを選ぶか、参考にしてみてくださいね。
美味しさ部門
実食した43種類すべての中でどのパンが美味しかったか、編集部内で投票を実施。
その結果、特に美味しかった非常食用パンBEST３はこちらに決定しました！
ハイレベルな非常食用のパンの中でも、特に美味しかったです！
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買いやすさ部門
素晴らしい商品でも、なかなか買えないんじゃ意味がない！ということで、「買いやすさ」を調査しました。
公式オンラインストア以外の大手ECショップや通販サイトで取り扱いがあるか、ケースではなくバラ売りに対応しているかをカウントして、合計した数で買いやすさを評価しました。（情報は2024年5月時点でのものです）
調査対象サイト：Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピング・ディノス・ベルメゾン・ASKUL・ハンズ・ふるさと納税
その結果をまとめたランキングはこちらです！
実食レビューをもう一度見る
地域差を考慮してオンラインのショッピングサイトだけを対象にしましたが、以下の店舗でも非常食用のパンを取り扱っている場合があります。
- スーパー
- ショッピングモール
- ホームセンター
- 家電量販店
- バラエティショップ
- コープショップ
ネットショップでバラ売りのものを買おうとすると、送料が高くついてしまう場合もあります。
普段利用しているお店やネットショップで、日用品と一緒に非常食用のパンを買えれば便利ですよね。
「非常食」「備蓄品」「ローリングストック」のカテゴリをチェックしてみてくださいね！
スーパーでも非常食を探すことができます。
パン以外の非常食も揃えたい人はこちらもご覧ください。
コスパ部門
もしもに備えていろいろと揃えると、かなりの出費になります。
できることなら少しでも節約したい！という切実な声にお応えして、コスパのいい商品を調査しました。
100gに換算したときの価格を算出して、安い順にランキングを作成。
映えある高コスパBEST３はこちらです！
非常食用のパンは通常のパンより高価なので、少しでも安いのはありがたいですね。
ちなみに、最も単価が低いのはひだまりパン（1袋あたり342円）ですが、内容量が70gと他の商品より少なめです。
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熱量（カロリー）部門
食料が限られる災害時に、必要なエネルギーがしっかり摂れることは非常に重要です。
100gあたりの熱量（カロリー）が高いBEST３はこちらの商品となりました。
熱量が300kcal前後の商品も多い中、この3商品は熱量がかなり高めです。
特に「災害備蓄用パンECOボックス（オレンジ）」と「パンですよ！（あずきミルク）」はコスパ部門でも入賞しているので、安い値段でしっかりエネルギーが取れるハイパフォーマンス商品だと言えます。
他の商品のエネルギー情報は商品の一覧表で見られますので、参考にしてみてくださいね。
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賞味期限部門
非常食を選ぶ上で、なるべく賞味期限が長い商品がいいと考える方もいると思います。
長く保存できる商品のほうが、買い換える頻度が低くなってお得ですね。
今回紹介した商品の中で、賞味期限が長いパンBEST３はこちらでした。
賞味期限5年の商品が多かったため、届いた商品の賞味期限が一番長かった3商品を3位としました。
賞味期限5年と謳っていますが、半年近く余分に長いのは得した気分になりますね。
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今回取り上げた商品以外の、賞味期限7年の非常食用パン実食レビューが過去記事にあります。
バラエティ部門
普段あまり馴染みのない非常食用のパン、色々な味を試してみたいという方もいるのではないでしょうか。
また、家族の好みがバラバラという家庭もあるかもしれません。
そこで、同一商品で味のバラエティが多い順にランキングしてみました。
1位の「パンだ缶」と3位の「新食缶ベーカリー」は、今回ご紹介した種類以外にも様々な味の展開があります。
2位の「パンですよ！」「生命のパン」は、「コーヒーナッツ」「あずきミルク」や、「黒まめ」「プチヴェール」など珍しい味も含まれていたのが印象的でした。
みんなで色々な味をシェアしたい、個性的な味に出会いたいという方におすすめです。
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パッケージ部門
実食した商品の中には、素敵なパッケージデザインのものもありました。
家の中でインテリアと馴染んだり、災害時に少しでも気分が明るくなったりするのは嬉しいですね。
編集部内のメンバーに「好きなパッケージ」を聞き取り調査して、パッケージ部門BEST3を選出しました。
1位は「部屋に飾れる備蓄」がキャッチフレーズのパンだ缶でした。
理由は「とにかく可愛い」「非常食とは思えないゆるいタッチがいい」、カラフルな缶を並べたときの楽しい雰囲気も、編集部の中で好評でした。
2位には備蓄deボローニャがランクイン。
「上品で高級感がある」「ふんわりしたパンがすごく美味しそう」という理由が上がっていました。
3位のひだまりパンは、「温かみがあって好き」「いざというときにほっこりできそう」という理由で選ばれていました。
ギフトにもおすすめです！
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ズバリ「私ならこれを買います」
43種類の非常食用パンを試食し、各部門上位の商品を確認した上で、いつもしも編集部のメンバーに「自分ならどれを買うか」を聞いてみました。
若干の順位変動はありましたが、美味しさ部門にランクインした3つと全く同じラインナップとなりました。
実食レビューをもう一度見る
買いたいと思った理由を、メンバーに聞いてみました。
美味しいっていうのももちろんだけど、私には買いやすいっていうのも重要かな。
尾西食品の非常食品はどれも美味しいですし、リュックに入れてもかさばらないのが魅力ですね。
どちらも美味しかったから、備蓄する場所によってパッケージで分けると思う。
ひだまりパンと迷うけど、パウチだと他の備蓄品に紛れてしまいそうだから。
他には「災害時にパンを直接触らずに食べたいから、ひだまりパンを買った」という声もありました。
色々なパッケージ展開があって、子どもと選んでも楽しそう♪
同じ商品を選んでいても、人それぞれ選ぶ決め手となるポイントが違っていました。
非常食用のパンを選ぶ上で、「自分は何を重視したいか」を考えると選びやすくなりそうですね。
非常食用のパン、どう備える？
買いたい商品が決まったら、どんなふうに備蓄するかを考えていきましょう。
備蓄する量や一緒に備蓄したいものを提案しますので、参考にしてみてくださいね。
備蓄する量の目安
一般的に、災害時に備えた食料の備蓄量は最低でも3日分、理想は一週間分とされています。（※3）
パンだけでは栄養が偏る上、途中で飽きてしまうことが予想されますので、ローリングストックやパン以外の非常食も合わせて一週間分を備蓄するのが理想です。1日に1食、パンを食べると想定すると…
非常食用パン 7個 × 家族の人数 = 備蓄するパンの数
パンをよく食べるご家庭なら、通常のパンやロングライフパンのローリングストックと併せて備蓄するのもおすすめです。
パン以外の食料の備蓄について詳細を知りたい方は、こちらの記事もチェックしてみてくださいね。
パンと一緒に備蓄するなら？
パンだけでも最低限のエネルギーを摂取することはできますが、パンだけを食べ続けるのはなかなか厳しいものがあります。
パンと一緒に備蓄しておきたいものをご紹介します。
水分補給も一緒に
パンと一緒にぜひ備蓄しておきたいものは、ズバリ「水分」です。
水分を摂るついでに栄養補給もできれば一石二鳥！ということで、おすすめの備蓄品を考えてみました。
- 野菜ジュース
- スープ
- ゼリー飲料
- 青汁
災害時に気をつけたい栄養バランスについて、もっと知りたい方はこちらもご覧ください。
パンと一緒に、牛乳を飲みたくなる人もいるかもしれません。
災害時に不足しがちなタンパク質を補えるのも魅力ですよね。
普通の牛乳を備蓄するのは難しいですが、どうしても牛乳を備蓄したい方は常温保存可能なロングライフ牛乳をローリングストックに加えてはいかがでしょうか。
賞味期限は未開封で1〜3ヶ月、普通の牛乳と比べて特段に高価というわけではないのも嬉しいポイントです。
他には、牛乳より若干お高めですがミルク感が味わえて常温保存できる、こちらの飲料もおすすめです。
- 豆乳（賞味期限 未開封で約半年）
- アーモンドミルク（賞味期限 未開封で約3ヶ月〜1年）
- オーツミルク（賞味期限 未開封で約3ヶ月〜1年）
わが家では、家族が好きな少量パックの飲み物をローリングストックしています。
味変でマンネリを解消
非常食用のパンにもいろいろな味のバリエーションがありますが、「パンばかりだと飽きそう」「食べごたえがない」という意見もあるかもしれません。
そんな事態に備えて、味変・トッピングアイテムを準備しておくのはいかがでしょうか。
わが家ではボトルタイプのソースやシロップをいくつか常備していて、パンやホットケーキに使っています。
お肉や魚の缶詰も、大人向けのトッピングとしておすすめです。
災害時には個食パックの味変アイテムが便利です。こちらの記事で紹介されています。
非常食用のパンについての疑問
非常食用のパンを備蓄するときの疑問をまとめました。
購入するとき、備蓄するとき、消費するときの参考にしてみてください。
Q1. 美味しい食べ方を教えてください。
そのまま食べる以外に、非常食用のパンを美味しく食べる方法を教えてください。
非常食用のパンの中には、「温めるとより美味しく食べられます」と記載があるものもありました。
通常はパンをラップに包んで電子レンジで温めると、焼きたての風味が楽しめます。
災害時で電気が使えない場合は、缶のまま日光に30分ほど当てる（※4）と、より美味しく食べられるそうです。
非常食用のパンは普通のパンと同じように食べられるので、アレンジも可能です。
缶詰パンを日光で温めてみた
日光で温めることによりパンが美味しくなるのか、実際にやってみました。
| 実施した日 | 4月中旬 晴天 外気温：19℃ 室内温度：22℃ |
| 使用した商品 | 株式会社パン・アキモト パンのかんづめ ストロベリー…12時頃 南側の出窓で30分間日光に当てる ブルーベリー…室内の冷暗所で保管 |
アキモトの「パンのかんづめ」2種類を、日光に当てた条件と普通に棚で保管した条件に分けて比較します。
実験には、小学生のわが子達にも協力してもらいました。
でもほとんど違いはわかんないね。
実験の結果、はっきりとした差は認められませんでした。
しかし若干ふんわりしたように感じたので、もっと暖かい日でしっかり缶が温められれば、より効果があるかもしれません。
缶詰パンをアレンジしてみた
非常食用のパンは本当に普通のパンと同じように調理できるのか、缶詰パンでフレンチトーストを作ってみました。
参考にしたレシピ
クラシル - 缶詰めパンをアレンジ ふわふわフレンチトースト
使ったのは、株式会社ボローニャＦＣ本社「缶deボローニャ」プレーン1缶。
2個入りなので1つを横2つにカットして、普通のパンと同じ手順でフレンチトーストを作りました。
おかわりないの？
子ども達には大好評で、一瞬で平らげていました。
大人が食べてみても何も違いを感じず、美味しかったです。
非常食用のパンも普通のパンと同じように調理できますので、賞味期限が近づいてきたらいろいろなアレンジで消費できそうですね。
Q2. 赤ちゃんや小さな子どもに食べさせてもいいですか？
非常食用のパンを、赤ちゃんや小さな子どもに食べさせてもいいですか？
離乳食を卒業して普通のパンが食べられるお子さんであれば、非常食用のパンを食べさせても問題ありません。
参考：【月齢別】赤ちゃんのための非常食のポイント（1歳7ヶ月～2,3歳までの幼児） - 子どもの非常食はどうする？赤ちゃんから幼児まで月齢別非常食の備え
離乳食後期なら、スープや飲み物にひたして食べさせてもいいですね。
お子さんに卵アレルギーがある場合は、卵不使用の商品を備蓄しておけば安心できます。
参考記事内では、赤ちゃん・幼児の非常食について詳しく解説しています。
Q3. いざというとき、子どもが食べるか不安です。
普段食べているパンと違っていて、いざという時に子どもが食べなかったらどうしようという不安があります。
試食したほとんどの非常食用のパンは、普通のパンの味や食感と大きな差はないと感じました。
普段からお子さんがパンを食べているのなら、心配はないと思います。
| 試食した商品 | 社会福祉法人 あすなろ福祉会 災害備蓄用パン（黒まめ・プチヴェール） すこやか商店 おからパン缶（オレンジ） |
いつも食べてるパンと違う？
おからのパンも美味しいよ。
お子さんが好きな飲み物や食べ慣れているジャムなども一緒に備えることをおすすめします。
進化している非常食用のパンを備えよう
- 非常食用パンは普通のパンとほとんど変わらない
- 編集部のイチオシはボローニャとひだまりパン
- 災害時への配慮が感じられる商品が多い
- パンだけではなく飲み物やトッピングも一緒に備蓄するのがおすすめ
一昔前は「固い」「パサパサ」「美味しいものではない」というイメージが多少はあった非常食用のパン。
実際にいろいろな商品を食べてみると、普段食べているパンと変わらないレベルの美味しさや、災害時の状況への配慮に驚きました。
パンを備蓄しておくことで、いざというときに「助かった！」「なんだかホッとした」と感じられるかもしれません。
お気に入りの非常食用パンを見つけて、ぜひ備蓄品の中に加えてみてくださいね。
